我的太陽鍋之新鮮番茄湯 （一）

        我很喜歡喝意大利餐館裡的番茄湯。

         酸酸又帶點甜味的紅色濃湯，表面點綴了切碎的羅勒，再撒上一點黑胡椒粉，我有時真想一連喝上兩大碗不吃其他的菜了。

        翻了翻在網上的英文食譜，很多卻是用罐頭來完成的：

        番茄罐頭和雞湯罐頭。

        某著名的食譜網站居然也提供這樣的方子，可見現代生活是多麼的匆忙而又無味啊。

        參考了幾個方子後，我自己整理出來了這一個，味道和顏色有點差別，可能是加了胡蘿蔔的關係。

       因為已經打算再嘗試另一個味道，所以我說這是一號新鮮番茄湯：

在倫敦，到處都是 Pret A Manger

地點：倫敦 Pret a Manger
種類：黑咖啡


         Pret a Manger?

         到倫敦來照例上網查詢便宜好吃又方便的快餐店。於是到處都在推薦這家短短幾年就在倫敦遍地開花的Pret A Manger 快餐店，賣的是包裝好的各種食物，主要當然是西方的各種三文治，濃湯等。佩服扶桑人，短短幾十年已經將Sushi Edamame 這種原本讓老外們莫名其妙的食物賣到人家的快餐店裡了···

         沒來得及去看這家店的介紹，於是站在倫敦街頭看著這家招牌上的大字：

         Pret A Manger 時，我納悶了很久····我知道我的英文很一般，但差到看不懂這個招牌一丁點的意思還是感覺非常的挫敗。

         後來真相大白了，Pret A Manger是法文！ Prêt à Manger，意思是即刻食用 （Ready To eat), 靈感來自服裝界的prêt-à-porter （Ready-to-wear)。

         你說你一英國快餐店叫個法文名還開得到處都是，不曉得是對英文沒信心還是對英國食物沒信心？裡頭有日式生魚片意大利Pizza，可沒有法國菜啊！那感覺像賣Satay和Nasi Lemak的起名叫悅來飯店？

        黑咖啡就是一般快餐店的咖啡，不加糖，趁熱喝。