色彩 ～ 巴黎

 

在拉丁區，慢慢溜達。巴黎的色彩是低調不張揚之間突然來一抹艷極的絢麗。

 

星期六，趕市集的花色。不同季節的花在同一個時刻相會。



 

我不在家，就是在咖啡館，不是在咖啡館裡，就是在往咖啡館的路上。

 

大家爬上蒙馬特（Montmatre) 的聖心堂，為了從高處俯覽巴黎的色彩。

在拿破崙三世居室邊，Cafe Angelina

地點：Musée du Louvre 羅浮宮美術博物館
種類：Capuccino
價格：4.50 歐

        話說我和三個老頑童一起逛盧浮宮。到了喝咖啡的鐘點，大家都非常齊心協力，一起找Cafe。

        看來都是不喝咖啡就不知這日子怎麼過的道友。

        在這個將Cafe概念發揚光大的城市，在盧浮宮也一樣有著很豪華的Cafe。於是我喝上了我在歐洲最貴的卡布其諾，4.5歐。當然這價錢在別的地方對許多人來說不過爾爾——在亞洲隨便一家連鎖咖啡店的咖啡混合飲料標價都比這高。

        這個Cafe的靠窗位置可以看見盧浮宮外陽光燦爛下的景色，在室內看了半天那些發舊發黃的藏品，突然見到陽光精神也一下子明亮起來。
     

        我們喝咖啡的Le Café Richelieu / Angelina ，離拿破崙三世的居室不遠。喝完了咖啡，一行四人晃蕩晃蕩的逛起這昔日的王室起居室。

三個老頑童在盧浮宮

       S.C 從新加坡來荷蘭，在英國的Amy和Im tee 決定在 S.C 去法國時會面。S.C 後來研究了荷蘭和法國的各種物價——食物，公共交通，景點的門票等等，明白了為什麼她們不來荷蘭。

       例如在巴黎的地鐵只要不出站，一趟車不論多遠1.7歐元，十張票一起買一次只要1.27歐元。車票用不了也不要擔心，只要巴黎和她的地鐵沒有坍塌或毀滅，車票是不會過期的。

       （如果你還留著巴黎的車票，要小心。因為那個城市會勾人魂魄，無時無刻的提醒你再回去探訪她。）
       

轉過街角，盧浮宮的玻璃金字塔

        S.C要去盧浮宮，Amy和Im tee 也已經許多年沒來盧浮宮了——據Amy說她上一次來盧浮宮時，蒙娜麗莎還和其他的畫一起掛在一面普通的牆上···如果見識過現在蒙娜麗莎畫前人頭攢動的盛況，就可以知道那真的是很久很久很久以前的事情了。

        現在的蒙娜麗莎被隔在兩層的超級玻璃裡還不算，前面還圍起一圈欄杆，左右兩邊好幾位保安人員。就算擠到最前面，蒙娜麗莎和你的距離還是海角和天涯，絕對看不出那是真跡還是複製品···
       

全聚德烤鴨

        說起全聚德這個上百年老字號的烤鴨店可真是個大名鼎鼎，連我不是什麼老饕的人也久聞其大名。來北京就一再對二師兄念叨著無論如何一定要吃一趟全聚德，大有不吃全聚德就別想離開北京的架勢。
 
        因為住得裡王府井比較近，所以去的是王府井分店。大門那一個叫富麗堂皇，還掛上一些照片，記載了這家店的風光。

        幾乎是才進門就被領去座位，服務員說我們很幸運，正好是十一假日人潮剛過。據說那段時日要進去吃一頓是要有將小鴨子從鴨蛋裡孵出來的耐心。

        果然是趕的早不如趕的巧。

        烤鴨在我們殷切的盼望中上來。在服務員的指示下，先是用薄如白絹的麵餅的捲起烤鴨最先被片下來，最好吃的皮，加上我怎麼也想不通如何切成那麼漂亮的蔥絲，一點點蒜片，撒上一點白糖···

        那滋味，我至今仍深深懷念，成了每每想立志要素食時的攔路虎之一。

我的北京三樣：煎餅果子，酸奶，全聚德烤鴨

 

         我第一次去北京統共就呆了幾天，卻很幸運的吃到了三樣至今仍念念不忘的美味。

 

1. 煎餅果子

 

        這東西在南洋就從來沒聽說過，來到北京才曉得是著名的街頭小吃。這是在一家賣牛肉麵的店點的，結果桌上的主角牛肉麵，小籠包都沒怎麼讓我驚艷，卻是這個貌不驚人的小捲餅吃了一口來不及吞下就嗚嗚的叫好。

 

        煎餅果子，是一種天津風味街頭小吃，現在有多處流行。用煎餅卷油條，食用時加麵醬和大蔥或蔥花。北方一些地方稱油條為“果子”····用小米或綠豆麵製作，有時加攤雞蛋，稱雞蛋煎餅果子————互動百科。

 

      真正在街頭賣的二師兄沒讓我吃，擔心衛生不好。可惜了，個人覺得這種街頭小吃一定還是街頭賣的才是最美味的，偶爾在大路邊看見賣煎餅果子的小攤子，我總忍不住一再的張望。

 

      吃法： 捲餅裹上新出油鍋的油條，裡頭抹了又甜又咸的甜麵醬，舉起筷子一大口咬下！

     

2. 北京酸奶

        酸奶不就是酸奶（Yogurt)？非也非也，這酸奶喝起來還真的不一樣。

        行走在北京街頭常常看見路邊的小店裡擺放了一大排陶土瓶，上面貼著紙張——蜂蜜酸牛奶。

        我這大鄉里看著可高興了，這東西一看就覺得好玩。自從我們人類弄出了偉大的，能夠長久流傳的——塑料！之後，又是陶土又是紙的市售飲料不多見啊。

        第一次買這東西我鬧了笑話，於是對這北京酸奶更是忘不了···

       那時我們僱了個三輪車拉著我們到胡同裡去轉，我下車買了這酸奶屁顛顛拿了就走。走了幾步恍惚聽見有人在後面嘩啦啦的大聲說話，卻一點也沒意識到人家是對著我喊——實在是那個北京腔說的速度一快，我能捉住的句子不多。

       於是當作耳邊風繼續邁開大步往前衝。要上三輪車了才發現店裡的人一直追來了，最後才聽明白了她的重點：

       “這瓶子不能拿走啊！！！”



（圖片沒拍好，這是網路圖片：圖片來源：郭悦砚 / 阿邦网）